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Update : 2021. 03. 15

春のみかんをお届けします「四国 宇和島みかんだより」

カフェコムサでは 3/18(木)~4/14(水)の期間で、四国 宇和島の農園から厳選したみかんを使用した限定ケーキを展開します。

宇和島の中でも一際高い山で栽培されている西谷農園の「清見オレンジ」をはじめ、温厚な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた山内農園の「ブラッドオレンジ」、宇和島のブランドフルーツ「宇和ゴールド」3種類のみかんをパティシエの技で美しいケーキに仕上げました。宇和島の温暖な気候や地形が生み出す、濃厚で果汁たっぷりのみかんをお楽しみください。


愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ

[ベース:フロマージュブラン]
1ピース:1,000円

甘みが強くほどよい酸味のある、「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、飾り付けました。自家製ジャムとクリームチーズを合わせたクリームと共に、口いっぱいに広がる果汁たっぷりの「清見オレンジ」をご堪能ください。

 


愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のショートケーキ

1ピース:1,100円

果汁たっぷりで濃厚な甘みの「ブラッドオレンジ」をふんだんに使用し、濃厚なチョコレートクリームと共にショートケーキに仕上げました。「ブラッドオレンジ」とチョコレートの相性をお楽しみください。


愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」のミルクレープ

1ピース:950円

爽やかな酸味と香り豊かな「宇和ゴールド」を カスタードクリームと合わせて飾りました。中にも「宇和ゴールド」が入った、見た目も味も爽やかなミルクレープです。

 

*銀座店はデザイン、価格が異なります。
*フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合がございます。