カフェコムサでは 11/7(月)～11/23(水・祝)の期間で、秋田県 横手市産 りんご「紅の夢」とチーズクラムのケーキをメインに、りんごフェアを展開致します。りんごは平安時代の書物に「利宇古宇(りうこう)」として記述があり古くから栽培されています。今では一年を通じて美味しいりんごが出荷されますが、今回使用する秋田県横手市産 りんご「紅(くれない)の夢」は、まさにこの時期に旬を迎えます。果皮だけではなく中まで赤いりんごで偶然自然交配したことから「神様がくれたりんご」とも呼ばれています。パティシエの技で美しく飾られたりんごのケーキとパフェを是非この機会にカフェコムサでご堪能ください。

秋田県 横手市産 りんご「紅の夢」とチーズクラムのケーキ

ベース：フロマージュブラン

香り良く柔らかい食感で、程よい酸味の秋田県横手市産 りんご「紅の夢」をオーブンで丁寧に焼き上げ大胆に飾り付けました。食感の良いチーズクラムと共にこの時期に美味しいりんごをお楽しみください。

1ピース：1,000円（税込）

アップルローズのショートケーキ

オーブンで丁寧に焼き上げた、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで美しいバラの花を咲かせ飾り付けました。相性抜群な紅茶クリームと共にこの時期に美味しいりんごをご堪能ください。

1ピース：1,000円（税込）

※銀座店は価格とデザインが異なります。

アップルローズのショートケーキパフェ（池袋西武店限定）

ベース：バニラアイス

オーブンで丁寧に焼き上げた、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで美しいバラの花を咲かせ飾り付けました。紅茶シロップを染み込ませたふわふわのスポンジ、バニラアイスと共にこの時期に美味しいりんごをご堪能ください。

※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更となる場合がございます。ご了承ください。