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Update : 2025. 11. 26
新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」のケーキを展開
カフェコムサは、2025年11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキを限定店舗にて展開。今シーズンは社内パティシエによる「ルレクチエ」のケーキデザインコンテストを実施。多数の応募作品の中からあらかじめ、トップパティシエが４作品を選定。コンテスト当日に新潟県三条市市長 滝沢亮氏、生産者である渡辺果樹園、株式会社コムサ 代表取締役 右田靖宏による最終審査が行われた。 味、デザイン、ストーリーの三観点から審査し、最終的に選ばれた最優秀賞を受賞したケーキを今シーズンのケーキとして展開する。
≪審査の模様≫
新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキ
芳醇な香りでとろけるようになめらかな食感の新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」を使用し、新潟県 魚沼産のコシヒカリを使用した甘酒をあわせたクリームと共にマスカルポーネのベースに飾りました。新潟県の恵みを存分にお楽しみ頂けるケーキです。
ベース：マスカルポーネ
価格 ￥1,300/1ピース(税込)
※展開店舗
池袋東武店・東戸塚西武S.C.店・横須賀モアーズ店・船橋東武店・仙台パルコ店・星ヶ丘三越店・天満橋京阪シティモール店・守口京阪店
※上野松坂屋店・千葉そごう店・酒々井プレミアムアウトレット店・盛岡川徳店・宇都宮FKDインターパーク店・宇都宮東武店・長野東急店・静岡伊勢丹店・あべの近鉄店・広島福屋八丁堀店・小倉井筒屋店は 新潟県産洋梨「ル レクチエ」のケーキ で展開いたします。
※フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合があります。