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マンゴーローズ

フリュイ

いちごとマンゴーのケーキ

いちごとバナナのチョコケーキ

ブルーベリーとクリームチーズのケーキ

いちごモンブラン

フルーツティラミス

カラメルバナーヌ

ショコラベリー

マンゴーショコラ

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旬のフルーツケーキや年間のイベントを彩るケーキ、
コラボレーションケーキをご紹介いたします。

[ビブリア古書堂の事件手帖]ビブリア古書堂の事件手帖のケーキ-フルーツモンブラン-

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[クリスマスご予約ケーキ]④クリスマスハート

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[クリスマスご予約ケーキ]③スノーストロベリー

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[クリスマスご予約ケーキ]②フルーツパーティー  新潟県産「ル レクチエ」洋梨

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[クリスマスご予約ケーキ]①あまおうプレミアム  福岡県産「あまおう」いちご

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フルーツモンブラン

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アップルローズのショコラベリーモンブラン

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熊本県山江村産「やまえ栗」のモンブラン

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ジャックオーランタン~かぼちゃのケーキ~

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ハロウィンゴーストタウン~さつまいもと紫芋クリームのケーキ~

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[いちじくコレクション]「桝井ドーフィン」いちじくと黒ごまムースのケーキ

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[いちじくコレクション]「ビオレソリエス」黒いちじくのケーキ

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[いちじくコレクション]島根県 出雲市産「モーツァルトいちじく」とラズベリークリームのケーキ

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[スタンドマイヒーローズ]スタンドマイヒーローズのケーキ

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[ぶどうコレクション]長野県産ぶどう「ナガノパープル」とカシスムースのケーキ

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[ぶどうコレクション]山梨県産笛吹産シャインマスカット「富士山の彩」とハーブゼリーのケーキ

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[ぶどうコレクション]石川県産プレミアムぶどう「ルビーロマン」のケーキ

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敬老の日限定ケーキ~マンゴーといちじくの抹茶モンブラン~

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[秦 基博×カフェコムサコラボレーション]「シンガーとソングライター」のケーキ~マンゴーとバナナのチョコケーキ~

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[秦 基博×カフェコムサコラボレーション]「オールタイムベスト」のケーキ~フルーツとブルーライチゼリーのケーキ~

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山梨県笛吹産ぶどう「藤稔」のケーキ

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福岡県産いちじく「とよみつひめ」のケーキ

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ベリーとチョコミントのケーキ

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[グランブルーファンタジー第2弾]ユグドラシル・マグナのケーキ〜白桃とマスカットのミルクティーケーキ〜

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[グランブルーファンタジー第2弾]リヴァイアサン・マグナのケーキ〜りんごとドラゴンフルーツのケーキ〜

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[グランブルーファンタジー第2弾]セレスト・マグナのケーキ~ブルーベリーのケーキ~

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[ももコレクション -第2弾-]桃といちじくのケーキ

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[ももコレクション -第2弾-]桃のレアチーズケーキ

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[ももコレクション -第2弾-]山形県産白桃のケーキ

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[グランブルーファンタジー第1弾]シュヴァリエ・マグナのケーキ~キウイとマンゴーのケーキ~

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[グランブルーファンタジー第1弾]コロッサス・マグナのケーキ~いちごとブルーベリーのチョコモンブラン~

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[グランブルーファンタジー第1弾]ティアマト・マグナのケーキ~巨峰といちじくと梨のケーキ~

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沖縄県石垣島産「パイナップル」のケーキ

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[ももコレクション -第1弾-]桃とメロンのケーキ

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[ももコレクション -第1弾-]桃とエルダーフラワーゼリーのショートケーキ

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[ももコレクション -第1弾-]桃とチーズクラムのケーキ

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彦星~ メロンとマンゴーのケーキ ~

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織姫~桃といちじくのケーキ~

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[復刻ケーキコレクション]いちごのティラミス

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[復刻ケーキコレクション]マンゴーとチーズのケーキ

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宮崎県新富町産「生ライチ」のケーキ

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宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ

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[銀座店限定]宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のケーキ

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[京都week]宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜ケーキ

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父の日のケーキ ~マンゴーとバナナのチョコレートケーキ~

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[RAVE]ハル・グローリーのケーキ ブラックベリーとブルーベリーのケーキ

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[FAIRY TAIL]ナツ・ドラグニルのケーキ 愛媛県宇和島産「ブラッドオレンジ」と国産いちごのケーキ

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母の日限定ケーキ ~いちごブーケのケーキ~

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こどもの日ケーキ~フルーツ兜のケーキ~

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和歌山県観音山フルーツガーデン産柑橘「はっさく」とチョコレートのケーキ

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宮崎県産柑橘「日向夏」とマンゴーのケーキ

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愛媛県宇和島産柑橘「ブラッドオレンジ」のケーキ

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愛媛県産柑橘「清見オレンジ」と国産いちごのケーキ

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ひな祭りの限定ケーキ -いちごと3色ムースのケーキー

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いちごと桜ゼリーのケーキ

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[Strawberry Collection]パティシエ おすすめ「いちご」のショートケーキ

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[Strawberry Collection]栃木県産 「とちおとめ」と練乳いちごムースのケーキ

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[Strawberry Collection]徳島県 フルーツガーデンやまがた産「うずしおベリー」のケーキ

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[Strawberry Collection]茨城県 深作農園産2種のいちごのケーキ

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[Strawberry Collection]奈良県 平群町産「古都華」のケーキ

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[福岡県week]福岡県産キウイ「博多甘熟娘」とマンゴーのケーキ

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[福岡県week]福岡県産いちご「あまおう」と「八女茶」のケーキ

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バレンタインケーキ ~いちごとチョコレートのケーキ~

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Happy New Year ケーキ―洋梨といちごのケーキ―

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[宝石の国]ショコラディアマンテ-フルーツのガトーショコラ-

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[モンブラン コレクション]洋梨のココアモンブラン

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[モンブラン コレクション]ベリーのチーズモンブラン

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[モンブラン コレクション]熊本県山江村産「やまえ栗」のモンブラン

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[ぶどうCollection]山形県産「ロザリオロッソ」とラムレーズンクリームのケーキ

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[ぶどうCollection]長野県産ぶどう「ナガノパープル」とハニーヨーグルトムースのケーキ

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[ぶどうCollection]山梨県産シャインマスカット「富士山の彩」とライムクリームのケーキ

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アップルローズとアールグレイムースのケーキ

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オータムフリュイ

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熊本県 山江村産 「やまえ栗」とほうじ茶ムースのケーキ

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[広島東洋カープ応援ケーキ]いちじくとスイカのケーキ

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[広島東洋カープ応援ケーキ]セゾンフリュイ

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[タツノコプロ × カフェコムサ]ドロンジョ様のケーキ ~マンゴーとブラックモンブランのケーキ~

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[タツノコプロ × カフェコムサ]ガッチャマンのケーキ ~ベリーとホワイトチョコレートのケーキ~

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[タツノコプロ × カフェコムサ] アクビちゃんのケーキ ~いちじくとラズベリークリームのケーキ~

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宮崎県新富町産「フレッシュライチ」のケーキ

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オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

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オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

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オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

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オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

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オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

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ピスケとうさぎのゆるっと書店×カフェコムサ新宿店

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アメリカンチェリーのビターチョコティラミス

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熊本県産「あまくさンソルト」グレープフルーツのケーキ

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愛媛県 宇和島産 柑橘「ブラッドオレンジ」とマンゴーのケーキ

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「びわ」とバニラクリームのケーキ

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千葉県 東金産いちご「チーバベリー」のケーキ

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新潟県産 いちご「越後姫」とピスタチオクリームのケーキ

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沖縄県 石垣島産「ピーチパイン」とマンゴーのケーキ

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マンゴーローズ

[ベース:フロマージュブラン]

その時期に美味しい、甘く濃厚なマンゴーをふんだんに使用し、フロマージュブランのベースに大輪のバラを咲かせました。
カフェコムサの不動の人気商品です。

 

フリュイ

[ベース:アマンディーヌ]

その季節によって異なるフルーツをふんだんに飾りました。
アーモンド風味の香り豊かなケーキを存分にお楽しみください。
 

いちごとマンゴーのケーキ

[ベース:カスタードクリーム]

甘酸っぱいいちごと、なめらかな舌触りでとろけるように甘いマンゴーをふんだんに使用しました。
コクのあるカスタードクリームとあわせた人気のコンビネーションです。
 

いちごとバナナのチョコケーキ

[ベース:ビターチョコレート]

しっとりとして豊かな甘みのバナナをボリュームたっぷりに飾り、甘酸っぱいいちごをほろ苦く濃厚なビターチョコレートとあわせました。
相性抜群なコンビネーションをお楽しみください。

 

ブルーベリーとクリームチーズのケーキ

[ベース:クリームチーズ]

甘味と程よい酸味のバランスが良いブルーベリーをクリームチーズとあわせて飾りました。
パティシエ特製自家製ブルーベリージャムをあわせたクリームと、クリームチーズが相性抜群なケーキです。
 

いちごモンブラン

[ベース:カスタードクリーム]

大粒の甘酸っぱいいちごと、コクのあるモンブランクリームをあわせて飾りました。
いちごとマロンの相性抜群なコンビネーションをお楽しみください。
 

フルーツティラミス

[ベース:マスカルポーネ]

フルーツを彩り豊かにコクのあるマスカルポーネクリームとあわせました。
ほろ苦いエスプレッソとフルーツのコンビネーションが良いスペシャルティラミスをお楽しみください。
 

カラメルバナーヌ

[ベース:カスタードクリーム]

しっとり濃厚な甘みのバナナをほろ苦いキャラメルソースとあわせました。
相性抜群なカスタードクリームとともに、バナナとキャラメルのコンビネーションをお楽しみください。
 

ショコラベリー

[ベース:ビターチョコレート]

香りがよく甘酸っぱいベリーを贅沢に使用し、濃厚なビターチョコレートとあわせて飾りました。
パティシエ特製のサクサクなリーフパイと一緒に、3種のベリーをお楽しみください。
 

マンゴーショコラ

[ベース:ビターチョコレート]

とろけるように甘くなめらかな舌触りのマンゴーを、濃厚なチョコレートクリームとあわせて、ほろ苦いビターチョコレートのベースに飾りました。
マンゴーとチョコレートの相性抜群なコンビネーションをお楽しみください。
 
 

[ビブリア古書堂の事件手帖]ビブリア古書堂の事件手帖のケーキ-フルーツモンブラン-

ベース:カスタードクリーム

彩り豊かなフルーツとモンブランクリームで本棚に並んだ様々な書籍を表現しました。映画の舞台となった北鎌倉の生い茂った葉をイメージして飾り付けたチョコがアクセントになった、「ビブリア古書堂の事件手帖」コラボ限定ケーキです。


「ビブリア古書堂の事件手帖」 ケーキセット 
¥1,200(税込¥1,296)
※ドリンクはコーヒーまたは紅茶(HOT/ICED)からお選びいただけます。

店舗:渋谷西武店・柏の葉T–SITE店・ながの東急店
期間:11月1日(木) ― 18日(日)

*1日の提供数に限りがございますので、売り切れの際はご了承くださいませ。
*フルーツの入荷状況によりデザインが異なることがあります。

©2018「ビブリア古書堂の事件手帖」製作委員会
 

[クリスマスご予約ケーキ]④クリスマスハート

ベース:ビターチョコレート

甘酸っぱいいちご、ラズベリー、ブルーベリーを、ハート型のビターチョコレートに飾り付けた,見た目にも可愛いケーキです。

12cm ¥3,600  (税込¥3,888)

■ご予約期間:10月26日(金)―12月9日(日) 
■お渡し期間:12月21日(金)―12月25日(火)

*ご予約は店頭または各店舗のお電話にて承ります。
*銀座店のみ価格が異なります。 
*フルーツの入荷状況により、使用するフルーツの品種・デザインが変更となる場合がございます。
*香りづけ程度に微量のアルコールを使用しております。

≪サイズ目安≫
12cm:2~3名様
 

[クリスマスご予約ケーキ]③スノーストロベリー

ベース:フロマージュブラン

いちごを生クリームと共にフロマージュブランに飾り付けた、ふんわりとした優しい甘さと口どけが絶妙なバランスのケーキです。

12cm ¥3,300  (税込¥3,564)
15cm ¥5,400  (税込¥5,832)
23cm ¥9,800  (税込¥10,584)

■ご予約期間:10月26日(金)―12月9日(日) 
■お渡し期間:12月21日(金)―12月25日(火)

*ご予約は店頭または各店舗のお電話にて承ります。
*銀座店のみ価格が異なります。 
*フルーツの入荷状況により、使用するフルーツの品種・デザインが変更となる場合がございます。
*写真は15cmです
*香りづけ程度に微量のアルコールを使用しております。


≪サイズ目安≫
12cm:2~3名様
15cm:4~5名様
23cm:10~12名様
 

[クリスマスご予約ケーキ]②フルーツパーティー  新潟県産「ル レクチエ」洋梨

ベース:カスタードクリーム

新潟県産の洋梨「ル レクチエ」、いちご、マンゴー、キウイなど、彩り豊かなフルーツをカスタードクリームに合わせた、華やかなケーキです。

12cm ¥3,300  (税込¥3,564)
15cm ¥5,400  (税込¥5,832)
23cm ¥9,800  (税込¥10,584)

■ご予約期間:10月26日(金)―12月9日(日) 
■お渡し期間:12月21日(金)―12月25日(火)

*ご予約は店頭または各店舗のお電話にて承ります。
*銀座店のみ価格が異なります。 
*フルーツの入荷状況により、使用するフルーツの品種・デザインが変更となる場合がございます。
*写真は15cmです
*香りづけ程度に微量のアルコールを使用しております。

≪サイズ目安≫
12cm:2~3名様
15cm:4~5名様
23cm:10~12名様
 

[クリスマスご予約ケーキ]①あまおうプレミアム  福岡県産「あまおう」いちご

ベース:マスカルポーネ

福岡県のブランドいちご「あまおう」をマスカルポーネムースと生クリームに飾り付けた、プレミアムなケーキです。

15cm ¥6,000  (税込¥6,480)
23cm ¥12,000 (税込¥12,960)

■ご予約期間:10月26日(金)―12月9日(日) 
■お渡し期間:12月21日(金)―12月25日(火)

*ご予約は店頭または各店舗のお電話にて承ります。
*銀座店のみ価格が異なります。 
*フルーツの入荷状況により、使用するフルーツの品種・デザインが変更となる場合がございます。
*写真は15cmです
*香りづけ程度に微量のアルコールを使用しております。

≪サイズ目安≫
12cm:2~3名様
15cm:4~5名様
23cm:10~12名様
 

フルーツモンブラン

ベース:カスタードクリーム

マンゴー、いちご、キウイ、バナナ、ブルーベリーを、シンプルに生クリームだけを加えたマロンクリームとあわせ、美しく飾りました。フルーツと栗のコンビネーションをお楽しみ下さい。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容、期間、価格、デザインが異なります。
 

アップルローズのショコラベリーモンブラン

ベース:ビターチョコレート

オーブンで丁寧に焼き上げた、香りよく柔らかい食感のりんごで美しいバラの花を咲かせました。甘酸っぱいラズベリーマロンクリームとともに、この時期に美味しいりんごをお楽しみください。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容、期間、価格、デザインが異なります。
 

熊本県山江村産「やまえ栗」のモンブラン

ベース:マスカルポーネ

熊本県山江村で収穫される「やまえ栗」は一般の栗より二回りほど大きく大粒で糖度が高い和栗です。和栗のモンブランクリームとあわせてマスカルポーネのベースに飾った、秋のおすすめケーキです。

■熊本県 山江村産「やまえ栗」・・・・
熊本県の栗の名産地、山江村で生育され、昭和52年皇室に献上したことで名をとどろかせた高級献上栗。日当たりが良く保湿力の高い土壌と、盆地の寒暖差によって甘くて良質な栗が育ちます。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容、期間、価格、デザインが異なります。
 

ジャックオーランタン~かぼちゃのケーキ~

ベース:マスカルポーネ

ほくほくのかぼちゃと、コクのあるかぼちゃクリームをあわせ、マスカルポーネのベースに飾り付けました。丸みを帯びたジャックオーランタンがアクセントになった可愛らしいハロウィン限定のケーキです。

展開:10月1日(月)― 10月31日(水)

*店舗により使用している素材、価格、展開期間、デザインが異なります。
 

ハロウィンゴーストタウン~さつまいもと紫芋クリームのケーキ~

ベース:カスタードクリーム

濃厚でほくほくとしたさつまいもと、色鮮やかな紫芋のクリームを、カスタードクリームのベースに美しく飾りました。ハロウィンのゴーストタウンに舞うこうもりの自家製クッキーをあしらい、チョコレートとラズベリーをアクセントにした、ハロウィン限定のケーキです。

展開:10月1日(月)― 10月31日(水)

*店舗により使用している素材、価格、展開期間、デザインが異なります。
 

[いちじくコレクション]「桝井ドーフィン」いちじくと黒ごまムースのケーキ

ベース:カスタードクリーム

ほどよい甘さとさっぱりした風味の桝井ドーフィンと、コクのある濃厚な黒ゴマムースを合わせました。まろやかなカスタードのベースが、みずみずしいいちじくと相性抜群です。

■「桝井ドーフィン」いちじく・・・
日本で生産させれているいちじくの8割が「桝井ドーフィン」。さっぱりと優しい甘味のいちじくらしい食味と、美しいピンク色の果肉が特徴。

展開:9月27日(木)― 10月14日(日)

*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[いちじくコレクション]「ビオレソリエス」黒いちじくのケーキ

ベース:フロマージュブラン

糖度が20度以上にもなる濃厚な甘みと、皮ごと食べられる果肉が特徴の「ビオレソリエス」を、さっぱりとしたフロマージュ―ブランのベースにふんだんに飾りました。希少性の高い黒いちじくをお楽しみ頂けるケーキです。

■「ビオレソリエス」黒いちじく・・・
フランス原産の「ビオレソリエス」。日本では生産量が少ない品種。その希少性の高さから「黒いダイヤ」とも呼ばれている。ねっとりとして甘く、鮮やかな色が特徴。

※一部店舗では新潟県 佐渡島産黒いちじく「金のクローバー」を使用しています。

展開:9月27日(木)― 10月14日(日)

*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[いちじくコレクション]島根県 出雲市産「モーツァルトいちじく」とラズベリークリームのケーキ

ベース:マスカルポーネ

モーツァルトを聴かせて育てられた甘みが強くとろりとした食感が特徴のいちじくとラズベリークリームをあわせ、ダリアの花をイメージし、マスカルポーネのベースとともに美しくに飾ったケーキです。

■島根県 出雲市産「モーツァルトいちじく」・・・
希少性の高い「蓬莱柿(ほうらいし)」にモーツァルトを聴かせて育てた島根県中筋ファームのオリジナルブランド。芳醇な香りとほのかな酸味、上品な甘みが特徴。

展開:9月27日(木)― 10月14日(日)

*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[スタンドマイヒーローズ]スタンドマイヒーローズのケーキ

ベース:カスタードクリーム

彩り豊かなフルーツで6色の所属カラーを表現し、甘くとろけるようなマンゴーの美しいバラと共にカスタードクリームのベースに飾り付けました。

パティシエ特製のターゲットマークを描いたクッキーを添えた、「スタンドマイヒーローズ」限定ケーキです。

●12cm(2~3人用) ¥3,056 (税込¥3,300)
特典:コースター全種類(6枚)

●15cm(4~5人用) ¥4,445 (税込¥4,800)
特典:コースター全種類(6枚)+ランチョンマット1枚

展開店舗:11店舗
渋谷西武店・池袋西武店・横須賀モアーズ店・津田沼パルコ店・本川越ペペ店・イーアスつくば店・宇都宮FKD店・高崎オーパ店・イオンモール茨木店・福岡VIORO店
※池袋西武店はケーキのご予約販売のみとなります。

店内ご飲食・ご予約受付期間:9月13日(木) ― 9月26日(水)
ご予約ケーキお渡し期間:9月28日(金)  ― 10月8日(月・祝)
※池袋西武店のみ9月5日(水) から先行にてご予約を受付します。

*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
*写真のケーキは12cmとなります
 

[ぶどうコレクション]長野県産ぶどう「ナガノパープル」とカシスムースのケーキ

ベース:クリームチーズ

皮ごと食べられる長野県のオリジナルぶどう「ナガノパープル」の、濃厚な甘みとたっぷりの果汁を堪能できるケーキです。程よい酸味のカシスムース、しっかりとした味のクリームチーズのベースとともにお楽しみください。

期間:9月6日(木)ー 9月24日(月・祝)

*店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、展開期間、デザイン、価格が異なります。

■長野県産ぶどう「ナガノパープル」・・・
巨峰とリザマートを交配した長野県オリジナル品種。皮もそのまま食べられる種なしぶどう。たっぷりの果汁で抜群の甘み、さわやかな味わいが特徴です。

 

[ぶどうコレクション]山梨県産笛吹産シャインマスカット「富士山の彩」とハーブゼリーのケーキ

ベース:フロマージュブラン

濃厚な甘みと皮までシャキシャキと食べられる、今一番人気のシャインマスカットふんだんに使用しました。キラキラと輝く爽やかなハーブゼリーと合わせた上品な味わいをご堪能ください。

期間:9月6日(木)ー 9月24日(月・祝)

*店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、展開期間、デザイン、価格が異なります。

■山梨県産笛吹産シャインマスカット「富士山の彩(ふじやまのいろどり) 」・・・
山梨県一宮地区の「富士山の彩」は、「大きさ」「糖度」「色」「つや」を基準に選ばれました。みずみずしく爽やかな甘みが特徴です。
 

[ぶどうコレクション]石川県産プレミアムぶどう「ルビーロマン」のケーキ

ベース:マスカルポーネ

ゴルフボールほどもある希少性の高い大きなぶどう「ルビーロマン」を大胆に使用し、コクのあるマスカルポーネのベースに飾り付けました。溢れる果汁と、バランスの良い甘みと酸味をお楽しみ頂けるケーキです。

期間:9月6日(木)ー 9月24日(月・祝)

*店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、展開期間、デザイン、価格が異なります。

■石川県産プレミアムぶどう「ルビーロマン」・・・
石川県生まれの大粒ぶどう「ルビーロマン」。巨峰の2倍の大きさを誇り、大変希少性の高いぶどうです。大きい果肉に隠れた溢れんばかりの果汁が特徴です。

 

敬老の日限定ケーキ~マンゴーといちじくの抹茶モンブラン~

ベース:カスタードクリーム

バラに見立てた濃厚なマンゴーと、甘くみずみずしいいちじくを、宇治茶「祇園辻利」の抹茶をあわせたモンブランクリームとともにカスタードのベースに飾りました。フルーツの美味しさと抹茶の豊かな香りをお楽しみいただける上品なケーキに仕上げました。

まるで花束を贈られたかのようなカフェコムサのケーキに、尊敬と感謝の気持ちを込めて、大切な人へプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

直径12cm(2~3人用) ¥3,300 (税込¥3,564)
直径15cm(4~5人用) ¥5,400 (税込¥5,832)

■ご予約期間:8月25日(土)―9月14日(金)
■お渡し期間:9月15日(土)―9月17日(月・祝)

*こちらのケーキはご予約販売のみの商品です
*写真は12cmのケーキです
 

[秦 基博×カフェコムサコラボレーション]「シンガーとソングライター」のケーキ~マンゴーとバナナのチョコケーキ~

ベース:ビターチョコレート

濃厚な甘みのマンゴーとしっとりとした甘いバナナをふんだんに使用し、パティシエ特製「青い鳥」のクッキーと共にビターチョコレートのベースに飾り付けました。“福耳”のアルバム「シンガーとソングライター」をイメージしたケーキです。

「Hata福」ケーキセット ¥1,300 (税込¥1,404)
お好みのケーキ(1ピース)とドリンクのセットです。
*特製コースター付き

期間:8月23日(木) ― 9月5日(水)

カフェコムサ 池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館3F
TEL: 03-5951-2662

 

[秦 基博×カフェコムサコラボレーション]「オールタイムベスト」のケーキ~フルーツとブルーライチゼリーのケーキ~

ベース:カスタードクリーム

いちご、オレンジ、バナナ、キウイなど彩り豊かなフルーツを使用し、ラズベリークリームとブルーライチゼリーと共にカスタードクリームのベースに飾り付けました。アクセントに抹茶ホワイトチョコレートを飾った、“福耳”のアルバム「オールタイムベスト」をイメージしたケーキです。

「Hata福」ケーキセット ¥1,300 (税込¥1,404)
お好みのケーキ(1ピース)とドリンクのセットです。
*特製コースター付き

期間:8月23日(木) ― 9月5日(水)

カフェコムサ 池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館3F
TEL: 03-5951-2662

 

山梨県笛吹産ぶどう「藤稔」のケーキ

ベース:クリームチーズ

大粒で甘みと酸味のバランスが良く、果汁たっぷりな山梨県笛吹産のぶどう「藤稔」。その美しさをご堪能いただけるよう、甘さ控えめの生クリームとこくのあるクリームチーズのベースに美しく飾り付けました。

■山梨県笛吹産ぶどう「藤稔(ふじみのり)」…

石川県のプレミアムぶどう「ルビーロマン」の親として注目されているぶどう「藤稔」。樹上で完熟させた濃厚な甘さが特徴です。笛吹産の「藤稔」は山梨県のブランド産品「うんといい山梨さん」にも選ばれています。

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開内容が異なります。
 

福岡県産いちじく「とよみつひめ」のケーキ

ベース:マスカルポーネ

なめらかな食感と肉厚な果肉、濃厚な甘みのある福岡県オリジナル品種のいちじく「とよみつひめ」を、香り高くほろ苦い祇園辻利の抹茶を使用したクリームと合わせました。まろやかな甘みのマスカルポーネのベースと共にお楽しみください。

■福岡県産いちじく「とよみつひめ」…
福岡県のオリジナルブランドいちじく「とよみつひめ」は、通常のいちじくが糖度15度なのに対し、17度と非常に高い糖度です。口いっぱいに広がるみずみずしい果汁が特徴です。

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開内容が異なります。
 

ベリーとチョコミントのケーキ

ベース:ビターチョコレート

爽やかなグリーンミントのクリームと、甘酸っぱいベリーを濃厚なチョコレートのベースに合わせました。
ザクザクのチョコクラムとともに人気の「チョコミント」と、ベリーのコンビネーションをお楽しみください。

*店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、展開期間、デザイン、価格が異なります。

展開:8月下旬頃まで
 

[グランブルーファンタジー第2弾]ユグドラシル・マグナのケーキ〜白桃とマスカットのミルクティーケーキ〜

ベース:ミルクティー

「目覚めし世界樹」ユグドラシル・マグナ。
芳醇な香りで甘い白桃とマスカットを、香り高くまろやかなミルクティーベースに飾りました。ドレスを
青いゼリーで表現し、頭に芽吹く大きな葉を模した抹茶チョコレートがアクセントになったケーキです。

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第2弾展開期間:8月16日(木)~8月31日(金)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©Cygames, Inc.
 

[グランブルーファンタジー第2弾]リヴァイアサン・マグナのケーキ〜りんごとドラゴンフルーツのケーキ〜

ベース:フロマージュブラン

「覚醒せし大海の化身」リヴァイアサン・マグナ。
りんごとドラゴンフルーツ、色鮮やかな青いゼリーで、胴体を表現しました。リヴァイアサン・マグナの躍動感をホワイトチョコレートで表現した、フルーツのフレッシュさや食感をお楽しみいただけるケーキです。

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第2弾展開期間:8月16日(木)~8月31日(金)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©Cygames, Inc.
 

[グランブルーファンタジー第2弾]セレスト・マグナのケーキ~ブルーベリーのケーキ~

ベース:ブラックフロマージュ

「顕現せし絶望」セレスト・マグナ。
闇夜を甘酸っぱい果汁たっぷりのブルーベリーで、古びた騎空挺の穴から差し込む光をアラザンで、幻想的に漂う霧を粉糖で表現しました。ブルーベリーと相性の良いブラックフロマージュベースのケーキです。

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第2弾展開期間:8月16日(木)~8月31日(金)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©Cygames, Inc.
 

[ももコレクション -第2弾-]桃といちじくのケーキ

【ベース:カスタードクリーム】

大ぶりにカットしたみずみずしく甘い桃と、なめらかでプチプチとした食感のいちじくを合わせました。コクのあるカスタードクリームのベースに、白い桃とピンク色のいちじくのコントラストが美しいケーキに仕上げました。

※銀座店では、福島県産桃「ミスピーチ」を使用致します。
◆福島県産桃「ミスピーチ」
福島県を代表するブランド桃「ミスピーチ」。福島県ならではの気候で夏の間丁寧に育てられた桃は、この時期にたっぷりの果汁と芳醇な香りが特徴の桃です。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開:8月9日(木)― 8月26日(日)
 

[ももコレクション -第2弾-]桃のレアチーズケーキ

甘い果汁が口いっぱいに広がる桃を濃厚なレアチーズケーキに合わせました。花びらのように絞った生クリームと、バラのように飾った桃で見た目にも華やかなで美しいケーキです。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開:8月9日(木)― 8月26日(日)
 

[ももコレクション -第2弾-]山形県産白桃のケーキ

【ベース:フロマージュブラン】

今が旬の甘く、果汁たっぷりの山形県産の桃をふんだんに飾りました。さっぱりとしたフロマージュブランのベースと生クリームのシンプルな組み合わせが、桃本来の美味しさを存分に味わっていただけるケーキです。

※銀座店では、長野県産桃「輝々桃(きらきらもも)」を使用致します。
◆長野県産桃「輝々桃(きらきらもも)」
JAグリーン長野から出ている、糖度13度以上の桃のみが呼ばれるブランド桃。出荷されるの桃中で、1番の糖度・品質で選び抜かれている、大変濃厚な甘みが特徴の桃です。


*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開:8月9日(木)― 8月26日(日)
 

[グランブルーファンタジー第1弾]シュヴァリエ・マグナのケーキ~キウイとマンゴーのケーキ~

ベース:クリームチーズ

「栄光の騎士」シュヴァリエ・マグナ。無数に舞うピットを連想させるように、青いゼリーとホワイトチョコをあしらいました。とろけるように甘いマンゴーとさっぱりとしたキウイ、クリームチーズベースの相性抜群なケーキです。

グランブルーファンタジー ケーキセット ¥1,280(税抜)
ケーキ (1ピース)+ ドリンク + コースター+ランチョンマット

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第1弾展開期間:8月1日(水)~8月15日(水)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©Cygames, Inc.
 

[グランブルーファンタジー第1弾]コロッサス・マグナのケーキ~いちごとブルーベリーのチョコモンブラン~

ベース:ビターチョコレート

「大いなる鋼の巨人」コロッサス・マグナ。ビターチョコのベースに、重厚な鎧を2種のベリーとモンブランクリーム、装甲に血のように流れる赤い線をいちごで表現しました。大剣をイメージしたクッキーの飾りがアクセントになったケーキです。

グランブルーファンタジー ケーキセット ¥1,280(税抜)
ケーキ (1ピース)+ ドリンク + コースター+ランチョンマット

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第1弾展開期間:8月1日(水)~8月15日(水)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

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[グランブルーファンタジー第1弾]ティアマト・マグナのケーキ~巨峰といちじくと梨のケーキ~

ベース:抹茶マスカルポーネ

「風の暴竜」ティアマト・マグナ。ポート・ブリーズの豊かな自然を抹茶マスカルポーネのベースで表現し、三竜をみずみずしい巨峰や梨、とろけるようないちじくで表現したケーキです。

グランブルーファンタジー ケーキセット ¥1,280(税抜)
ケーキ (1ピース)+ ドリンク + コースター+ランチョンマット

旬のフレッシュフルーツをふんだん使用し「グランブルーファンタジー」のそれぞれの星晶獣を表現したケーキとドリンクのセットです。3種類のケーキと3種類のドリンクを、お好きな組み合わせで提供いたします。

第1弾展開期間:8月1日(水)~8月15日(水)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©Cygames, Inc.
 

沖縄県石垣島産「パイナップル」のケーキ

ベース:フロマージュブラン

あまい香りの果汁と爽やかな味わいの沖縄県石垣島産「パイナップル」をフロマージュブランのベースに飾り付けました。口の中に広がるたっぷりの果汁と香りを、自家製ココナッツムースと共にお楽しみ下さい。

*この沖縄県石垣島産「パイナップル」のケーキは7/17(火)放送のテレビ朝日「ソノサキ」で特集される予定です。

*店舗により展開商品、デザイン、価格が異なります。
また、台風の影響で商品をご提供できないこともございます。農家さんと相談し、一番美味しい時期に、一番美味しいパイナップルをお届けしますので、ご理解頂ければ幸いです。
 

[ももコレクション -第1弾-]桃とメロンのケーキ

【ベース:マスカルポーネ】

シャープにカットした甘くとろける桃と、まん丸に抜いた芳醇なメロンを合わせた可愛らしいケーキです。コクのあるマスカルポーネのベースとともにフルーツのみずみずしさをお楽しみください。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開期間:7月5日(木)― 7月29日(日)
 

[ももコレクション -第1弾-]桃とエルダーフラワーゼリーのショートケーキ

濃厚な甘みの桃をふわふわのスポンジ、なめらかな生クリームに合わせたコレクション限定のショートケーキ。
爽やかな香りのエルダーフラワーゼリーと合わせた上品な味わいをご堪能ください。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開期間:7月5日(木)― 7月29日(日)
 

[ももコレクション -第1弾-]桃とチーズクラムのケーキ

【ベース:フロマージュブラン】

濃厚な甘みと芳醇な香りのブランド桃を大ぶりにカットし、さっぱりとしたフロマージュブランのベースに飾り付けました。中には、少し塩気のきいた香ばしくザクザクのチーズクラムと生クリームが桃と一緒にたっぷりつまり、食感、味のコントラストをお楽しみ頂けるケーキです。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
*使用するブランド桃は店舗により異なります。

展開期間:7月5日(木)― 7月29日(日)

 

彦星~ メロンとマンゴーのケーキ ~

[ベース:フロマージュブラン]

さっぱりとしたフロマージュブランのベースに飾った香り豊かなメロン、濃厚なマンゴーの果汁が口の中いっぱいに広がる七夕限定のケーキです。星型のマンゴームース、はちみつゼリーで夜空に輝く天の川を表現しました。

展開期間:6月28日(木)- 7月8日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
 

織姫~桃といちじくのケーキ~

[ベース:クリームチーズ]

果汁たっぷりの桃と、とろけるように柔らかいいちじく、強い甘みの山形県産 さくらんぼ「佐藤錦」をクリームチーズのベースと組み合わせ、可愛らしい織姫をイメージしました。

3種のフルーツの甘みと、ハート型に模った甘酸っぱいラズベリームースのハーモニーをお楽しみ下さい。

展開期間:6月28日(木)- 7月8日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。
 

[復刻ケーキコレクション]いちごのティラミス

ベース:マスカルポーネ

コクのあるマスカルポーネベースに、コーヒー、シロップがたっぷり染み込んだスポンジを重ね、トップには甘酸っぱいいちごをふんだんに飾り付けました。過去の人気商品の魅力をそのまま活かし、再現したケーキです。

展開期間:6月7日(木)― 6月24日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。
 

[復刻ケーキコレクション]マンゴーとチーズのケーキ

ベース:フロマージュブラン

リボンの様に飾り付けられたマンゴーと、繊細にカットされたりんごがアクセントになった華やかなデザインで復刻しました。フロマージュブランのベースに濃厚なマンゴームースとクリームチーズを重ね、フルーツとチーズの相性抜群なケーキです。

展開期間:6月7日(木)― 6月24日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。
 

宮崎県新富町産「生ライチ」のケーキ

ベース:クリームチーズ

白く透き通った肉厚の果肉と、あふれる果汁が特徴のとても希少な国産ライチ。
コクのあるクリームチーズのベースにたっぷり飾り付けました。甘さを控えた生クリームが生ライチの美味しさを一層引き立てます。

展開期間:6月初旬~7月中旬予定

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開内容が異なります。
 

宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ

ベース:フロマージュブラン

さっぱりとしたフロマージュブランのベースと合わせ、「完熟」の濃厚な甘み、なめらかな舌触りなど魅力を たっぷりお楽しみ頂ける大人気プレミアムな一品です。

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開内容が異なります。

■「完熟マンゴー」とは…
“完熟“にこだわり、樹上で熟し自然に落果したものだけをネット袋でキャッチし収穫。落果の瞬間を逃さず、宮崎の自然の恵みを受けてひと玉ひと玉大切に育てられた最高級のマンゴー。
 

[銀座店限定]宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のケーキ

ベース:フロマージュブラン

宮崎県で生産される完熟マンゴーの中でも、重さ350g以上、糖度15度以上で色・形が優れたもののみが与えられる称号 「太陽のタマゴ」。

“カフェコムサの顔“といっても過言ではない、 マンゴーで咲かせた花束「マンゴーローズ」に仕立てた華麗なケーキです。

*銀座店限定の展開となります
*フルーツの入荷状況により、価格、デザイン、展開内容が異なります。
 

[京都week]宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜ケーキ

ベース:マスカルポーネ

淡い桃色に色づく京都の「山桜」をイメージして、桜の花びらのようないちごと桜餡、桜の葉に見立てた祇園辻利の抹茶を使用したムースとゼリーを華麗に飾り付けました。

甘酸っぱいいちごと豊かな味わいの祇園辻利の抹茶、香り立つ桜餡が奏でる京都ならではのハーモニーをお楽しみください。

展開日:5月24日(木)― 6月3日(日)

*フルーツの入荷状況により、展開内容、価格、デザインが異なります。
 

父の日のケーキ ~マンゴーとバナナのチョコレートケーキ~

ベース:ビターチョコレート

甘くとろけるようなマンゴーで咲かせたバラを、バナナとともに濃厚なビターチョコレートのベースに飾り付けました。
ダークチョコレートでコーティングしたクッキーに「ありがとう」の気持ちを添えた父の日の限定ケーキです。
お父さんへ、日頃の感謝の気持ちを込めたちょっぴりほろ苦いプレゼントはいかがでしょうか。

直径12cm(2~3人用) ¥2,900(税込¥3,132)
直径15cm(4~5人用) ¥4,800(税込¥5,184)

■ご予約期間:5月19日(土) ― 6月14日(木) 
■お渡し期間:6月15日(金) ― 6月17日(日)

*こちらのケーキはご予約販売のみの商品です
 

[RAVE]ハル・グローリーのケーキ ブラックベリーとブルーベリーのケーキ

ベース:クリームチーズ

コラボレーションのメインイラストから、ダークな色目のハルのジャケットを表現した、甘酸っぱいブラックベリーとブルーベリーを、レイヴクッキーとともに飾り付けました。ハルの大剣「TMC(テン・コマンドメンツ)」や身に着けているアクセサリー、ハルのヘアをイメージして、シャープに絞ったクリームに銀のスプレーを効かせたクールなデザイン。コクのあるクリームチーズのベースとフレッシュフルーツの相性は抜群です。

ケーキセット ¥1,200(税込¥1,296)
ケーキ1ピース+ドリンク1杯(コラボ特典付き)

*セットのドリンクはコラボレーションドリンク、コーヒー、紅茶からお選びいただけます。

■「FAIRY TAIL」&「RAVE」×カフェコムサ コラボレーション
展開日:4月18日(水)~4月30日(月・祝)
展開店舗:
カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785
 

[FAIRY TAIL]ナツ・ドラグニルのケーキ 愛媛県宇和島産「ブラッドオレンジ」と国産いちごのケーキ

ベース:ビターチョコレート

濃いオレンジ色に滲む赤色がミステリアスなブラッドオレンジといちごを、ナツの拳から放たれる炎のように大胆に飾り付けました。ナツが着用する火竜イグニールから贈られたマフラーを生クリームのしぼりで表現し、ギルドマーク入りクッキーをアクセントに効かせた力強いデザインのケーキです。フルーツの甘み、酸味、ほろ苦いビターチョコレートのベースとの相性をお楽しみ頂けます。

ケーキセット ¥1,200(税込¥1,296)
ケーキ1ピース+ドリンク1杯(コラボ特典付き)

*セットのドリンクはコラボレーションドリンク、コーヒー、紅茶からお選びいただけます。

■「FAIRY TAIL」&「RAVE」×カフェコムサ コラボレーション
展開日:4月18日(水)~4月30日(月・祝)
展開店舗:
カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785
 

母の日限定ケーキ ~いちごブーケのケーキ~

ベース:カスタードクリーム

甘酸っぱく香りの良いいちごをカーネーションに見立て、パールのネックレスのように絞った生クリームとともに、カスタードクリームのベースに飾り付けました。いちごチョコレートでコーティングしたクッキーに「ありがとう」の気持ちを添えた、華やかな母の日の限定ケーキです。

美味しいケーキの花束で、お母さんへ感謝の気持ちをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

直径12cm(2~3人用)¥2,900(税込¥3,132)
直径15cm(4~5人用)¥4,800(税込¥5,184)

ご予約期間:4月14日(土)― 5月9日(水)
お渡し期間:5月11日(金)―5月13日(日)

*こちらのケーキはご予約販売のみの商品です
 

こどもの日ケーキ~フルーツ兜のケーキ~

ベース:フロマージュブラン

「男の子の身体を守る」という意味合いが込められた“甲冑”を、旬のいちごやオレンジなど様々なフレッシュフルーツで表現したこどもの日の限定ケーキ。

お子様にフルーツの美味しさを楽しんで頂けるように、甘さを控えたフロマージュブランのベースを合わせました。いちごのチョコレートで模った鯉のぼりと、兜の前立てをイメージしたクッキーがアクセントになった、力強く華やかなケーキです。

直径12cm(2~3人用)¥2,900(税込¥3,132)
直径15cm(4~5人用)¥4,800(税込¥5,184)

ご予約期間:4月14日(土)―5月3日(木)
お渡し期間:4月29日(日)―5月6日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、使用品種、価格、デザインが異なります。
 

和歌山県観音山フルーツガーデン産柑橘「はっさく」とチョコレートのケーキ

ベース:ビターチョコレート

ほろ苦くサクッとした歯ごたえの「はっさく」を甘さを控えたビターチョコレートのベースに飾り付けた大人な味わいのケーキ。
柑橘とチョコレートの味わいがクセになる逸品です。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。

展開期間:3月22日(木)― 4月15日(日)
 

宮崎県産柑橘「日向夏」とマンゴーのケーキ

ベース:ビターチョコレート

まるでお花のように美しくカットした日向夏と、リボンのように飾ったマンゴーを合わせました。
日向夏の酸味、マンゴーのとろける甘み、ビターなチョコレートが奏でるハーモニーをお楽しみください。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。

展開期間:3月22日(木)― 4月15日(日)
 

愛媛県宇和島産柑橘「ブラッドオレンジ」のケーキ

ベース:クリームチーズ

濃厚な甘みが特徴的な「ブラッドオレンジ」をクリームチーズのベースに飾りました。
中には甘酸っぱいカシスムースが隠れた爽やかな味わいのケーキです。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。

展開期間:3月22日(木)― 4月15日(日)
 

愛媛県産柑橘「清見オレンジ」と国産いちごのケーキ

ベース:カスタードクリーム

「清見オレンジ」の柔らかい果肉とたっぷりの果汁が、「国産いちご」の甘さ、ほどよい酸味とマッチ。

甘さを控えたコクのあるカスタードクリームのベースの上に華やかに飾り付けた柑橘コレクション限定のメニューです。

*フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。

展開期間:3月22日(木)― 4月15日(日)
 

ひな祭りの限定ケーキ -いちごと3色ムースのケーキー

【ベース:マスカルポーネ】

お花のようにカットしたいちご、オレンジ、キウイをたっぷり飾ったひな祭りの限定ケーキ。

ケーキの中には抹茶、マスカルポーネ、ラズベリーの3色ムースが入り、菱餅を連想させるような可愛らしいデザインに仕上げました。フレッシュフルーツのジューシーさ、ムースの優しい甘みがマスカルポーネのベースと相性抜群!

12cm ¥2,600(税込¥2,808)
15cm ¥4,500(税込¥4,860)

ご予約期間:2月15日(木)―3月1日(木)
お渡し期間:3月1日(木)―3月4日(日)

*店舗では1ピース販売も承っております。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。
 

いちごと桜ゼリーのケーキ

【ベース:マスカルポーネ】

みずみずしく甘い国産いちごとともに、日本の花を代表する桜「関山」の濃縮エキスを使用したゼリー、ほんのり甘酸っぱいラスベリークリーム、濃厚な抹茶練乳ムースを飾り付けた春の限定ケーキ。

桜のふんわりと優しい香りを閉じ込めた、この時期だけのメニューです。

*店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、展開期間、デザイン、価格が異なります。
 

[Strawberry Collection]パティシエ おすすめ「いちご」のショートケーキ

その日に、パティシエがおすすめする「いちご」を使用したショートケーキです。甘酸っぱいラズベリーゼリー、ふわふわの生クリームといちごの奏でるハーモニーをお楽しみください。

※いちごの品種はスタッフまでお尋ねください。

展開期間:2月8日(木)-3月4日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[Strawberry Collection]栃木県産 「とちおとめ」と練乳いちごムースのケーキ

ベース:クリームチーズ

みずみずしく甘い鮮やかな赤色の果肉が特徴的な人気品種栃木県産「 とちおとめ」を優しい甘さの練乳いちごムース、生クリームとともに飾り付けたキュートなデザイン。

口いっぱいに広がる「とちおとめ」の美味しさをお楽しみください。

展開期間:2月8日(木)-3月4日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[Strawberry Collection]徳島県 フルーツガーデンやまがた産「うずしおベリー」のケーキ

ベース:マスカルポーネ

ミネラルを含んだ特殊栽培で育てた「うずしおベリー」は、フルーツガーデンやまがたのオリジナルいちごで、カフェコムサ初登場です。

甘みと酸味のバランスが良い大ぶりの果肉をハートにカットし、可愛らしいデザインに仕上げました。マスカルポーネのベースと共にお楽しみください。

展開期間:2月8日(木)-3月4日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[Strawberry Collection]茨城県 深作農園産2種のいちごのケーキ

ベース:カスタードクリーム

「茨城いちごグランプリ」で金賞を受賞している、深作農園産のいちご2種をふんだんに飾り付けたケーキです。

※3種類の中から、その日におすすめの品種を2種選んでいます。

■「ひな苺」…
2013年に収穫を開始した新品種。
普通のいちごより収穫までの時間が1.5倍かかる為、大粒に育ちます。果肉の色はきれいな
淡紅色ですっきりとした味が特徴です。

■「キングベリー」…
甘みがあり、強い酸味でコクのあるいちごです。濃赤色のしっかりとした果実が特徴です。

■「ラブソング」…
ハートの形に似た、赤い果実とほんのりとした酸味、みずみずしい果汁、しっかりとした果皮が特徴です。

展開期間:2月8日(木)-3月4日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[Strawberry Collection]奈良県 平群町産「古都華」のケーキ

ベース:杏仁ムース

濃厚な甘みと口に広がる芳醇な香りが特徴的な奈良県オリジナル品種で、希少性高いいちご「古都華(ことか)」。
自家製の杏仁ムースのベースに1粒丸々飾り付けた大胆なデザインのケーキをお楽しみください。

展開期間:2月8日(木)-3月4日(日)
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[福岡県week]福岡県産キウイ「博多甘熟娘」とマンゴーのケーキ

ベース:ブラックフロマージュ

糖度15度という厳しい基準をクリアした
甘く濃厚な味の中にも、爽やかさを
感じることのできるキウイ「博多甘熟娘」。
栽培方法や追熟の仕方までも
こだわった希少なキウイを
、とろりと甘く濃厚なマンゴーに合わせ、
ブラックフロマージュのベースに飾りました。

■福岡県産キウイ「 博多甘熟娘(うれっこ)」…
糖度15度以上のキウイに与えられる称号「博多甘熟娘」。
みずみずしく柔らかな果肉で、酸味が少なく濃い甘みが特徴です。

展開:1月17日(水)―2月4日(日)

*店舗や素材の入荷状況により展開商品、期間、デザイン、価格が異なります。
 

[福岡県week]福岡県産いちご「あまおう」と「八女茶」のケーキ

ベース:マスカルポーネ

「あまおう」の美味しさが口いっぱいに広がるよう
大ぶりにカットし、八女茶クリームとあわせました。
福岡県八女市星野村の八女伝統本玉露の茶葉を
そのまま入れ込んだホワイトチョコレートがアクセントとなり、
「あまおう」の魅力だけでなく八女茶の美味しさをしっかりと
感じていただけるケーキに仕上げました。

■福岡県産 いちご「あまおう」…
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字が名前の由来。
果肉の中心部分まで赤く、甘みと酸味のバランスの良さが特徴です。

■福岡県産「八女茶」…
豊かな自然に恵まれた、国内有数の高級茶の産地
「八女」の特産品。香り高く奥深い味わい豊かな甘みが特徴です。

展開:1月17日(水)―2月4日(日)

*店舗や素材の入荷状況により展開商品、期間、デザイン、価格が異なります。

 

バレンタインケーキ ~いちごとチョコレートのケーキ~

ベース:ショコラアマンディーヌ 
  

パティシエが店内で焼き上げたアーモンド風味の
濃厚なチョコレートベースに、みずみずしく甘い
国産いちごのバラとハートをふんだんに飾り付けた、
バレンタイン限定ケーキです。

想いをのせた華麗なケーキを、大切な方とお楽しみください。

¥3,000 (税込¥3,240)

サイズ:直径12センチ(2人用)

*こちらのケーキはご予約販売のみの商品です。

ご予約期間:1月13日(土)~2月11日(日)
お渡し期間:2月10日(土)~2月14日(水)
 

Happy New Year ケーキ―洋梨といちごのケーキ―

[ベース:カスタードクリーム]

透き通るように白く、とろける食感の洋梨と、
鮮やかな赤色のみずみずしい国産いちごを
たっぷり使用したお正月時期限定ケーキ。
フルーツの織り成す紅白のアートケーキは、
新年を彩るプレミアムなデザインです。
コクのあるカスタードクリームのベースに飾り付けた、
旬の甘い洋梨といちごの魅力を存分にお楽しみください。


12cm(2~3人分):¥2,900(税込¥3,132)
15cm(4~5人分):¥4,800(税込¥5,184) 

ご予約期間:12月26日(火)―1月2日(火)
お渡し期間:12月29日(金)―1月4日(木)
 

[宝石の国]ショコラディアマンテ-フルーツのガトーショコラ-

「宝石の国」に登場するキャラクターの黒い衣装をイメージし、
いちじくやアプリコット、ベリーなどのミックスフルーツを
混ぜ込み焼き上げたガトーショコラです。
ユニフォームのベルトを銀泊スプレーで、シャープにカット
されたチョコレートで宝石の繊細さ、はかなさを表現しました。

宝石の国ケーキセット
¥1,000(税込¥1,080)
[ケーキ1ピース+お好きなコラボドリンク1杯+限定コースター]

展開期間:11/15(水)―12/4(月)

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785

©2017 市川春子・講談社/「宝石の国」製作委員会
 

[モンブラン コレクション]洋梨のココアモンブラン

【ベース:カスタードクリーム】

芳醇な香りの洋梨を、濃厚なココアマロンクリームとあわせたこの時期限定の
モンブラン。とろけるような洋梨の魅力を口いっぱいにお楽しみいただけるように
大胆にカットした 味もデザインもインパクト抜群!の秋オススメケーキです。

展開:11月1日(水) – 11月26日(日)
*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[モンブラン コレクション]ベリーのチーズモンブラン

【ベース:フロマージュブラン】

みずみずしく甘酸っぱいいちご、ブルーベリー、ラズベリーを可愛らしい
ピンクのラズベリーチーズクリームとともに華やかに飾ったベリーの
モンブラン。3種のベリーの魅力を味わっていただけるケーキです。

展開:11月1日(水) – 11月26日(日)
*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[モンブラン コレクション]熊本県山江村産「やまえ栗」のモンブラン

【ベース:マスカルポーネ】

昭和天皇に献上されたこともある熊本県山江村で収穫される栗
「やまえ栗」。一般の栗より二回りほど大きく大粒で、高い糖度、
豊かな甘さが特徴的な「やまえ栗」を 大ぶりにカットし、
濃厚なモンブランクリームを合わせたこの秋限定のケーキです。

展開:11月1日(水) – 11月26日(日)
*店舗により展開内容、価格、デザインが異なります。
 

[ぶどうCollection]山形県産「ロザリオロッソ」とラムレーズンクリームのケーキ

ベース:マスカルポーネ

強い甘みと適度な酸味が特徴のぶどう「ロザリオロッソ」を、ラム酒がほのかに香るラムレーズンクリームとあわせた、大人な味わいのケーキです。

■山形県産「ロザリオロッソ」…
ぶどう生産歴20年のぶどう名人「大野さん」がつくったロザリオロッソは、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」と「ルビーオクヤマ」を交配させて生まれたぶどう。上品な甘みとたっぷりな果汁が特徴です。

展開:9月7日(木)~9月24日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[ぶどうCollection]長野県産ぶどう「ナガノパープル」とハニーヨーグルトムースのケーキ

ベース:クリームチーズ

たっぷりの果汁、皮ごと食べられる果肉が魅力の長野県オリジナル品種「ナガノパープル」にほのかな甘みのハニーヨーグルトムースと合わせて濃厚なクリームチーズのベースに飾りました。

■長野県産「ナガノパープル」…
巨峰とリザマートを交配した長野県オリジナル品種。皮もそのまま食べられる種なしぶどう。たっぷりの果汁で抜群の甘み、さわやかな味わいが特徴です。

展開:9月7日(木)~9月24日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[ぶどうCollection]山梨県産シャインマスカット「富士山の彩」とライムクリームのケーキ

ベース:フロマージュブラン

「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」を爽やかなライムクリームと合わせてフロマージュブランのベースに飾り、秋の味覚をすっきりと楽しんでいただけるケーキに仕上げました。

■山梨県産シャインマスカット「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」…
山梨県一宮地区の「富士山の彩」は、「大きさ」「糖度」「色」「つや」を基準に選ばれました。みずみずしく爽やかな甘みが特徴です。

展開:9月7日(木)~9月24日(日)

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

アップルローズとアールグレイムースのケーキ

フレッシュなりんごをふんだんに使用し、バラの花をイメージした焼きりんごを飾りました。りんごと相性の良いアールグレイムースのケーキをお楽しみください。

展開:9月中旬~11月
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

オータムフリュイ

ベース:ミルクチョコレート

人気のいちじく、和梨、ぶどう、栗の渋皮煮をミルクチョコレートのベースに飾りました。秋の旬のフルーツを一度にお楽しみいただけるケーキです。

展開:9月上旬~11月
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

熊本県 山江村産 「やまえ栗」とほうじ茶ムースのケーキ

ベース:マスカルポーネ

熊本県山江村で収穫される「やまえ栗」は一般の栗より二回りほど大きく、大粒で糖度が高い和栗です。香りの良いほうじ茶ムースとのコンビネーションをお楽しみいただける秋限定のケーキです。

■熊本県山江村産 「やまえ栗」…
熊本県の栗の名産地、山江村で生育され、昭和52年皇室に献上したことで名をとどろかせた高級献上栗。日当たりが良く保湿力の高い土壌と、盆地の寒暖差によって甘くて上質な栗が育ちます。

展開:9月中旬~11月
*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

[広島東洋カープ応援ケーキ]いちじくとスイカのケーキ

カフェコムサ広島駅前店限定!カフェコムサは広島東洋カープを応援します!広島東洋カープをイメージしたフレッシュフルーツケーキをお楽しみ頂けます。

[ベース]カスタードクリーム   ¥680(税込¥735)

とろけるようないちじくとともに、ボールの様に丸く模ったスイカ、丸くしぼった生クリームを飾りました。バットとイメージしたクッキーがポイントとなった可愛いケーキ。

展開:8月10日(木)~

カフェコムサ 広島福屋駅前店
広島県広島市南区松原町9-1 広島福屋駅前店3F
TEL: 082-568-3313
 

[広島東洋カープ応援ケーキ]セゾンフリュイ

カフェコムサ広島駅前店限定!カフェコムサは広島東洋カープを応援します!広島東洋カープをイメージしたフレッシュフルーツケーキをお楽しみ頂けます。

[ベース]クリームチーズ   ¥680(税込¥735)

いちご、マンゴー、キウイなど、様々なフレッシュフルーツをクリームチーズのベースに飾り、アクセントに広島東洋カープのロゴを模ったチョコレートをトッピング。

展開:8月10日(木)~

カフェコムサ 広島福屋駅前店
広島県広島市南区松原町9-1 広島福屋駅前店3F
TEL: 082-568-3313
 

[タツノコプロ × カフェコムサ]ドロンジョ様のケーキ ~マンゴーとブラックモンブランのケーキ~

東武百貨店池袋本店「開店55周年」、
「創立55周年」を記念し、カフェコムサ
池袋東武店にてタツノコプロの
人気キャラクターとのコラボレーション
メニューを展開致します!
人気キャラクターをイメージした
ケーキ&ドリンクセットをお楽しみください。

ケーキセット ¥1,112 (税込¥1,200)
ケーキ+ドリンク(コーヒーまたは紅茶)
+オリジナルコースター付

[ベース:ビターチョコレート]

シャープに模ったマーブルチョコレートとともに
マンゴー、りんご、ラズベリーなどの様々な
フルーツを、ほろ苦いビターのベースに飾り、
ドロンジョ様のヒールなキャラクターの中に
あふれる女性らしさを表現しました。

展開:7月27日(木)~8月22日(火)

カフェコムサ池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店 本館3F4番地
03-5951-2662
 

[タツノコプロ × カフェコムサ]ガッチャマンのケーキ ~ベリーとホワイトチョコレートのケーキ~

東武百貨店池袋本店「開店55周年」、
「創立55周年」を記念し、カフェコムサ
池袋東武店にてタツノコプロの
人気キャラクターとのコラボレーション
メニューを展開致します!
人気キャラクターをイメージした
ケーキ&ドリンクセットをお楽しみください。

ケーキセット ¥1,112 (税込¥1,200)
ケーキ+ドリンク(コーヒーまたは紅茶)
+オリジナルコースター付

[ベース:ホワイトチョコレート]

いちご、ブラックベリー、ブルーベリー、
ラズベリーの4つのベリーと、青いアラザンを
あしらったホワイトチョコレートでガッチャマンカラーを
イメージしました。
クッキーで表現したベルトの「G」がポイントです。

展開:7月27日(木)~8月22日(火)

カフェコムサ池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店 本館3F4番地
03-5951-2662
 

[タツノコプロ × カフェコムサ] アクビちゃんのケーキ ~いちじくとラズベリークリームのケーキ~

東武百貨店池袋本店「開店55周年」、
「創立55周年」を記念し、カフェコムサ
池袋東武店にてタツノコプロの
人気キャラクターとのコラボレーション
メニューを展開致します!
人気キャラクターをイメージした
ケーキ&ドリンクセットをお楽しみください。

ケーキセット ¥1,112 (税込¥1,200)
ケーキ+ドリンク(コーヒーまたは紅茶)
+オリジナルコースター付

[ベース:カスタードクリーム]

カスタードクリームのベースに、
丸くしぼったラズベリークリーム、
甘くとろけるようないちじく、
マンゴーを合わせました。
アクビちゃんの帽子のてっぺんに
飾られたお花をピンクのチョコレートで
表現した可愛らしいケーキです。


展開:7月27日(木)~8月22日(火)

カフェコムサ池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店 本館3F4番地
03-5951-2662
 

宮崎県新富町産「フレッシュライチ」のケーキ

ベース:クリームチーズ

海外産が99%を占める中で、わずか1%しかない貴重な果実となっている国産ライチ。
中でも、栽培技術が高く、県知事も訪れるというライチ栽培の第一人者の森さんのライチを
ふんだんに使用したケーキです。全面に飾り付けたライチのぷりぷりの果肉と、
溢れるほどの果汁をお楽しみいただけます。

*展開期間:7月1日~ライチ生産終了まで
*展開店舗:銀座店、新宿店、盛岡川徳店、たまプラーザ店、船橋東武店、軽井沢ショッピングプラザ店
フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間、価格、デザインが異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。
 

オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」と
カフェコムサ渋谷西武店のコラボレーションメニューが登場!
旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
「美少女戦士セーラームーン」の5人の戦士を表現した
ケーキとドリンクのセットです。
5種類の中からお好きなケーキ、ドリンクを
組み合わせていただけます。
さらに今回のコラボレーション限定のコースター付き!

美少女戦士セーラームーンケーキセット
ケーキ + ドリンク + コースター
¥1,350(税込)

セーラーヴィーナス ラブミー・マンゴ・オレンジケーキ
[ベース]マンゴーフロマージュブラン

金星を守護に持つセーラーヴィーナスを
鮮やかな黄色のマンゴーとオレンジで表現しました。
星型のマンゴームースでケーキに、より一層輝きをプラスしました。

展開期間:6月6日(火)~6月30日(金) 

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷西武P館1F
TEL: 03-3780-5785
 

オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」と
カフェコムサ渋谷西武店のコラボレーションメニューが登場!
旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
「美少女戦士セーラームーン」の5人の戦士を表現した
ケーキとドリンクのセットです。
5種類の中からお好きなケーキ、ドリンクを
組み合わせていただけます。
さらに今回のコラボレーション限定のコースター付き!

美少女戦士セーラームーンケーキセット
ケーキ + ドリンク + コースター
¥1,350(税込)

セーラージュピター ジュピター・サンダー・メロン・キウイ
[ベース]グリーンティーレアチーズ

甘くとろけるメロンと、甘酸っぱいキウイを
グリーンティーのレアチーズベースに飾り付けました。
ジュピターのお花好きな部分を
花型のラズベリームースで表現しています。

展開期間:6月6日(火)~6月30日(金) 

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1
渋谷西武P館1F TEL: 03-3780-5785

 

オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」と
カフェコムサ渋谷西武店のコラボレーションメニューが登場!
旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
「美少女戦士セーラームーン」の5人の戦士を表現した
ケーキとドリンクのセットです。
5種類の中からお好きなケーキ、ドリンクを
組み合わせていただけます。
さらに今回のコラボレーション限定のコースター付き!

美少女戦士セーラームーンケーキセット
ケーキ + ドリンク + コースター
¥1,350(税込)

セーラーマーズ マーズ・ファイア・ストロベリー・チェリーケーキ
[ベース]ラズベリークリームチーズ

火星を守護にもつ戦いの戦士セーラーマーズを、
甘酸っぱいいちごとアメリカンチェリーで表現しました。
ラズベリーのムース、ベース、ソースが
女性らしさをイメージさせます。

展開期間:6月6日(火)~6月30日(金) 

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1
渋谷西武P館1F TEL: 03-3780-5785
 

オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」と
カフェコムサ渋谷西武店のコラボレーションメニューが登場!
旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
「美少女戦士セーラームーン」の5人の戦士を表現した
ケーキとドリンクのセットです。
5種類の中からお好きなケーキ、ドリンクを
組み合わせていただけます。
さらに今回のコラボレーション限定のコースター付き!

美少女戦士セーラームーンケーキセット
ケーキ + ドリンク + コースター
¥1,350(税込)

セーラーマーキュリー マーキュリー・ブルー・ブルーベリーケーキ
[ベース]クリームチーズ

みずみずしいぶどうとブルーベリーで
セーラーマーキュリーを表現しました。
ブルーキュラソーゼリーや真っ白な生クリームが
アクセントとなり、知的で透明感のある
マーキュリーを感じていただけるケーキとなっています。

展開期間:6月6日(火)~6月30日(金) 

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1
渋谷西武P館1F TEL: 03-3780-5785
 

オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」のカフェコムサ限定メニューが登場!

美少女戦士セーラームーン25周年を記念し、
オフィシャルファンクラブ「Pretty Guardians」と
カフェコムサ渋谷西武店のコラボレーションメニューが登場!
旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
「美少女戦士セーラームーン」の5人の戦士を表現した
ケーキとドリンクのセットです。
5種類の中からお好きなケーキ、ドリンクを
組み合わせていただけます。
さらに今回のコラボレーション限定のコースター付き!

美少女戦士セーラームーンケーキセット
ケーキ + ドリンク + コースター
¥1,350(税込)

セーラームーン ムーン・マンゴ・ピーチパインケーキ
[ベース]カスタードクリーム

濃厚なマンゴーと爽やかな甘みのピーチパインとともに、
セーラームーンの象徴ともいえる「三日月」をイメージした
大きなクッキーを飾り付けました。フレッシュフルーツと
カスタードクリームのコンビネーションをお楽しみください。

展開期間:6月6日(火)~6月30日(金) 

カフェコムサ渋谷西武店
東京都渋谷区宇田川町21-1
渋谷西武P館1F TEL: 03-3780-5785
 

ピスケとうさぎのゆるっと書店×カフェコムサ新宿店

[新宿店限定イベント]

大人気カナヘイの「ピスケとうさぎ」がケーキになって登場しました。
コラボ限定ランチョンマット&コースターをセットでお付けします!

ピスケとうさぎのケーキセット
(ピスケとうさぎのケーキ + ドリンク)
¥1,680(税込)

ピスケとうさぎのケーキ
可愛いピンクのラズベリークリームチーズのベースに、 白玉のピスケとラスベリーチョコレートクッキーのうさぎを、
今の時期美味しいイチゴと、オレンジゼリーとともに飾り付けました。


展開: 5/3(水)~28(日)

東京都新宿区新宿3-26-6 コムサストア新宿店5F
03-5367-3113
 

アメリカンチェリーのビターチョコティラミス

[ベース:ビターチョコレート]

濃い赤色が魅力的なアメリカンチェリーをカフェクリームと合わせてほろ苦く濃厚なビターチョコレートの
ベースふんだんに飾りました。大粒ですっきりとした甘みのアメリカンチェリーをお楽しみください。

展開:5月下旬~6月下旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

熊本県産「あまくさンソルト」グレープフルーツのケーキ

[ベース:フロマージュブラン]

3つの海に囲まれた熊本県の天草諸島。この島の工房で昔ながらの製法で作られる天然塩「あまくさンソルト」を隠し味に使用し、
クリームの甘みを引き立たせ、フロリダの温暖な気候で育った果汁たっぷりのグレープフルーツとともに飾り付けました。
仕上げに振りかけた「あまくさンソルト」の旨みもお楽しみただけます。

展開:4月下旬~5月中旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

愛媛県 宇和島産 柑橘「ブラッドオレンジ」とマンゴーのケーキ

[ベース:クリームチーズ]

温暖な気候をリアス式海岸の地形を活かして育てられた宇和島のブラッドオレンジ。濃厚な甘みとすっきりとした酸味が特徴です。人気のマンゴーとともに、クリームチーズのベースに飾り付けました。

展開:4月下旬~5月上旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

「びわ」とバニラクリームのケーキ

[ベース:マスカルポーネ]

初春を感じることができる優しい甘さのびわと、 香りの良いリッチなオリジナルバニラクリームと合わせ、
マスカルポーネのベースにブルーベリーと共にふんだんに飾りました。

展開:4月下旬~5月中旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

千葉県 東金産いちご「チーバベリー」のケーキ

2017年1月にデビューしたばかりの千葉県オリジナルいちご「チーバベリー」のケーキをご紹介します。
“大粒でおいしく、病気に強い品種”を開発するために、平成8年に「みつる」「章姫」という2品種の交配から始め、
長い歳月をかけて誕生した「チーバベリー」。収穫量が非常に少なく、
直売所でもなかなか手に入らない大変希少ないいちごです。
カフェコムサでは、特に栽培にこだわっている東金産の「チーバベリー」を使用し、
今年3月にOPENした「カフェコムサ柏の葉T-SITE店」(千葉県柏市)限定で展開します。


「チーバベリー」の特徴
・大粒で、果汁がたっぷり
・甘味に加えて程よい酸味がある
・きれいな円錐形で、鮮やかな赤色


千葉県 東金産いちご「チーバベリー」のケーキ
[ベース:カスタードクリーム]

東金の春をイメージした色とりどりのフルーツとチーバベリーを、
チーバベリーを抱くチーバ君をイメージしたクッキーとともに飾り付けました。

展開:4月6日~5月7日

*収穫量により、早めに終了する場合がございます。
*フルーツの入荷状況により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

 

新潟県産 いちご「越後姫」とピスタチオクリームのケーキ

[ベース:カスタードクリーム]

“可憐でみずみずしい新潟のお姫様”と言われる「越後姫」は、甘さと酸味のバランスが良く、芳醇な香りとみずみずしい果肉が特徴です。
コクのあるピスタチオクリームとともにお楽しみください。

展開:4月下旬~5月下旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。
 

沖縄県 石垣島産「ピーチパイン」とマンゴーのケーキ

[ベース:マンゴーフロマージュ]

果肉が桃のように白く、柔らかな酸味と豊かな甘みが特徴のピーチパインをマンゴーとともに、マンゴーフロマージュのベースにあわせました。
石垣島直送の「ピーチパイン」を心ゆくまでお楽しみください。

展開:4月中旬~5月下旬

*フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。